AGROALIMENTOS 6º- Perm y Alt 8

Hola chicos!! continuamos trabajando e investigando sobre la industriaización de la materia prima, y sus distintos procedimientos, vimos la pasteurización y la esterilización en la alternancia anterior y ahora continuaremos con los FERMENTOS, es por eso que les propongo investigar y recopilar información mediante un informe que contenga: definiciones y conceptos, tipos, modos de acción de los mismos, finalidad, y todos los puntos importantes que encuentren (recuerden que si acompañan con imágenes, dibujos o gráficos es más fácil comprender y poder interiorizar los distintos procesos)

Nos vemos ponto!!! Espero los trabajitos adeudados!!